Общая площадь виноградников винодельни F.X.Pichler in Loiben составляет около 16 га. Это настоящее сокровище долины Вахау, поистине золотые гектары, которые возделываются с XII – XIII вв.
Около 52% площади занимают клоны сорта Грюнер Фельтлинер, отобранные лично Францем Пихлером-старшим, 47% отдано под лозы Рислинга и приблизительно 1% отводится для Совиньон Блан.
Половина виноградников находится на отвесных горных террасах и возделывается только вручную, а другая половина залегает у подножия гор и на равнинах бассейна реки Лойбен (Loiben) – между Дюрнштайном и Розенхофом (Rothenhof), в восточной части Вахау.
Колесница Бахуса: винодельня Пихлер (F.X.Pichler in Loiben)
Аутентичность – кредо хозяйства Франца Ксавье Пихлера, который стремится изготовить вина, которые отражают год урожая, характер почв и особый микроклимат Вахау. Высокая цель предполагает многоходовый ручной сбор спелых ягод премиум-качества, бережную переработку винограда, традиционную выдержку вин в больших дубовых бочках. Технология брожения вин основана исключительно на рекомендациях Кодекса Вахау.
Флагман винодельни Пихлеров – Grune Veltliner M и Grune Veltliner Kellerberg Smaragd, кюве и рислинги Rheinrieslinge M, Unendlich и Kellerberg Smaragd. Именно эти сорта предпочитают сомелье, гурманы и винные туристы, и посещение винодельни F.X.Pichler in Loiben – обязательная часть гастрономического или винного путешествия.
Винодельня F.X.Pichler in Loiben производит вина согласно «Хартии чистых вин» – кодексу, содержащему категории белых сухих вин Вахау по системе Vinea Wachau Nobilis Districtus. Многократный участник рейтингов «Фальстаф» и «Декантер».
Заказать посещение винодельни Пихлер