Винодельческое хозяйство Tement (Темент)

0016_Tement_family.jpg

Ви­но­дель­че­ская ди­на­стия Те­мент © Tement

В ви­но­дель­че­ском хо­зяй­стве Те­мент (Tement) про­из­во­дят­ся не толь­ко тра­ди­ци­он­ные для шти­рий­ских ви­но­де­лов су­хие и слад­кие бе­лые ви­на, но и крас­ные ви­на, ро­зо­вое ви­но, а так­же ви­на выс­шей ре­ги­о­наль­ной ка­те­го­рии – Premier Cru STK.

Ви­но­град для вин Tement со­би­ра­ет­ся вы­со­ко на скло­нах с очень бла­го­при­ят­ным мик­ро­кли­ма­том. Скло­ны ори­ен­ти­ро­ва­ны с юго-во­сто­ка на юго-за­пад, что га­ран­ти­ру­ет оп­ти­маль­ное вре­мя вы­зре­ва­ния (осень).

Винодельня Tement

Ви­но­дель­ня Те­мент рас­по­ло­же­на на неболь­шом гор­ном пла­то, от­ку­да от­кры­ва­ет­ся пре­крас­ный па­но­рам­ный вид на ви­но­град­ник Ци­регг (Zieregg) и кра­си­вые пей­за­жи со­сед­ней Сло­ве­нии.

Все­мир­но из­вест­ные ви­на Те­мент мож­но по­про­бо­вать не толь­ко на ви­но­дельне, но и в гурмэ-ре­сто­ране «Маг­но­тек» (Magnothek), рас­по­ло­жен­ном пря­мо на ви­но­град­ни­ке – от­лич­ное со­че­та­ние для вин­но­го и га­стро­но­ми­че­ско­го ту­риз­ма.

Ви­но­дель­ня Tement – член груп­пы STK (Steirische Terroir- und Klassik Weingüter), ко­то­рая при­ня­ла для се­бя ко­декс, со­дер­жа­щий ряд кол­лек­тив­но уста­нов­лен­ных кри­те­ри­ев ка­че­ства. Мно­го­крат­ный участ­ник рей­тин­га «Фаль­стаф».

Ре­зер­ва­ция в ли­сте ожи­да­ния Те­мент