Главная | Гурмэ-туризм | Гурмэ-туризм в Австрии | Винный туризм в Австрии | Виноделие в Штирии | Винодельческое хозяйство Lackner-Tinnacher (Лакнер-Тиннахер)

Винодельческое хозяйство Lackner-Tinnacher (Лакнер-Тиннахер)

0017_katharina_und_vater_fritz_tinnacher

Фриц Тин­на­хер с до­че­рью © Tinnacher

Вла­дель­цы ви­но­дель­ни Фриц Тин­на­хер (Fritz Tinnacher) и Вил­ма Лак­нер (Wilma Lackner) из­бе­га­ют пуб­ли­ки и не лю­бят вни­ма­ние, по­то­му что это от­ры­ва­ет их от ра­бо­ты по со­зда­нию ве­ли­ких бе­лых су­хих вин. Ис­то­рия ви­но­дель­ни Лак­нер-Тин­на­хер на­ча­лась в 1770 го­ду, и с тех пор она все­гда оста­ва­лась се­мей­ным пред­при­я­ти­ем. Это да­ет ви­но­де­лам сво­бо­ду со­зда­вать ви­на без огляд­ки на мо­ду, и, на­до ска­зать, что они весь­ма пре­успе­ли в сво­ем на­чи­на­нии. Непод­власт­ные вре­ме­ни, чи­стые эле­гант­ные ви­на Lackner-Tinnacher вы­со­ко це­нят­ся лю­би­те­ля­ми ви­на.

В хо­зяй­стве куль­ти­ви­ру­ют очень кру­тые, слож­ные ви­но­град­ни­ки на оп­ти­маль­ной вы­со­те с пре­крас­ны­ми экс­по­зи­ци­я­ми, что, кста­ти го­во­ря, спо­соб­ству­ет со­хра­не­нию мно­го­ве­ко­вой куль­ту­ры шти­рий­ско­го ланд­шаф­та. Шесть участ­ков од­но­го ви­но­град­ни­ка с уче­том осо­бен­но­стей мест­но­го кли­ма­та иде­аль­но рас­по­ло­же­ны на вы­со­те от 360 до 500 мет­ров над уров­нем мо­ря. С 2013 го­да хо­зяй­ство ра­бо­та­ет в со­от­вет­ствии с прин­ци­па­ми ор­га­ни­че­ско­го ви­но­гра­дар­ства, при­да­вая боль­шое зна­че­ние кон­тро­лю уро­жай­но­сти, тща­тель­ной руч­ной об­ра­бот­ке и сбо­ру ягод.

Да­же са­мые на­сы­щен­ные ви­на ка­жут­ся на вкус неве­со­мы­ми, они об­ла­да­ют по­чти со­вер­шен­ным ба­лан­сом и тон­ким аро­ма­том. Су­хие ви­на Gelber Muskateller (Жел­тый Му­скат) и Грау­бур­гун­дер (Grauburgunder) – пре­крас­ные мест­ные спе­ци­а­ли­те­ты. А для кри­ти­ков наи­бо­лее се­рьез­ной яв­ля­ет­ся ли­ней­ка вин из Со­ви­ньон Блан (Sauvignon Blanc) с ви­но­град­ни­ка Ве­лес (Welles), со­дер­жа­щая яв­но вы­ра­жен­ные но­ты чер­ной смо­ро­ди­ны и па­при­ки.

Ви­но­дель­ня Lackner-Tinnacher – член груп­пы STK (Steirische Terroir- und Klassik Weingüter), ко­то­рая при­ня­ла для се­бя ко­декс, со­дер­жа­щий ряд кол­лек­тив­но уста­нов­лен­ных кри­те­ри­ев ка­че­ства. Мно­го­крат­ный участ­ник рей­тин­га «Фаль­стаф».

От­лич­ный объ­ект для вин­но­го ту­риз­ма, но необ­хо­ди­ма пред­ва­ри­тель­ная за­пись

Ор­га­ни­зо­вать по­се­ще­ние ви­но­дель­ни Лак­нер-Тин­на­хер