Один из самых известных гурмэ-ресторанов Кремса – «Zum Goldenen Hirschen» («У Золотого Оленя») находится в самом центре города – на площади Троицы.
Арт-туристы наверняка оценят местоположение ресторана и исторический интерьер и возможность забыть о повседневной суете. О течении времени вам напомнит только звон городских часов и церковных колоколов.
«Цум Голденен Хиршен» – самый старый постоялый двор и таверна Кремса-на-Дунае, первое упоминание о котором относится к 1556 г. Ресторан окружает небольшой виноградник, в котором оборудована летняя веранда для неспешных обедов и ужинов.
«Zum Goldenen Hirschen» – отличный выбор для любителей гастрономического туризма. Меню основано на региональной кухне Вахау, ресторан получает продукты из лучших фермерских хозяйств региона. В меню ресторана значатся разнообразные блюда из рыбы, мяса и птицы: традиционный говяжий “Гуляш Вахау”, заправленный клецками, жареная колбаса и различные маринады, приготовленные в точном соответствии со старинными поварскими рецептами. В зависимости от сезона, к столу подают блюда из спаржи и гуся, местные специалитеты, основанные на прославленных абрикосах и винограде долины Вахау. Местные фрукты и ягоды служат отличным украшением десертного стола, а вегетарианцы найдут немало интересных блюд как в основной, так и в сезонной карте ресторана.
Ресторан «У Золотого Оленя» держит собственный винный погреб, основу которого, разумеется, составляют прославленные вина Вахау, так что бокал отличного марочного вина порадует и винных туристов.
Заказать столик в Золотом Олене